9/1 22周年 & 移転10周年♪
節目言うても、ただただ締め切りに終われて、いつの間にか１日が終わってる。
それを繰り返してるだけで、実感湧かんです(笑)
さて、このお客さまは、大昔にレントゲン用の鉛エプロンの修理をした方です。
今はリタイアされてて、車で奥さまと旅をされてるそうです。
その旅の途中に壊れてしもたと、数日前に青森からお電話がありました。
途中にナンボでも修理屋さんあるのに、わざわざ南下して持ってきて頂きました。
まぁ確かに、カシメの再生やってくれるとこって無いですよね。
思い出して頂けて嬉しいです( ´∀｀)
多分、Instagramで公開します♪
9/2 神のお土産♪
このホームページの産みの親、テクノネット岡本さんが、昨日お土産に持ってきて下さいました♪
某、有名なお煎餅とかおかきの店の味付けより塩が控えめで美味しいと思います♪
22年前に「当ホームページの神」岡本さんに開店祝いでプレゼントしていただいた旧ページは、そのうち消滅するそうです。
旧ページは元々、テクノネットのサーバーの都合？で100件で順番に消えていく仕様でした。
興味のある方は消滅前に見といて下さい。
そない大したこと無いけど(笑)
正直、岡本さんに毎日更新します！とか言うといて、こんな長年続くとは思って無かったです。
現在移行した、このページはお金さえ払っとけば消えること無いみたいなんで、技術資料として機能していけばなぁと思ってます。
テクノネット万歳っ！！！( ´∀｀)
9/3 暇なのに忙しい日♪
今日は殆ど来客が無かったんですが、バタバタとやること一杯で忙しい日でした。
そんなわけで、今日のまかないは小次郎くんが全部作ってくれました♪
ビビって、ハバネロは半分だけ使ってたようです(笑)
美味しかった( ´∀｀)
9/4 無理やり脳を活性化させる♪
今日、ハラミがちょっと安かったんで買うて、割りと酸っぱくなってたキムチでチャーハンにしました。
味付けはキムチの汁だけ。胡椒はホールで多目！
胡椒を多目に食べると頭がハッキリして、集中力が増す？ような感覚になるので、ここぞと言う失敗の出来ん作業の前によくやってます。
身体にエエんか悪いんかは知らんけど(笑)
9/5 今日の身体に悪いもん(笑)
揚げ物は身体に悪いの判ってるけど、ゼロリスクの食卓なんて味気無いですよ。
うちの子の大好物、ヒレカツです。
繊維を断ち切るように垂直に3～4センチぐらいで切って、肉叩きで潰して平らにしてるんでメチャメチャ柔らかいです。
小次郎くんはレモン汁にダイブさせたり糠漬けタルタルソースとか食うてます(笑)
揚げ物にレモンは理にかなってます。
例えば、長年論争される「唐揚げに勝手にレモンをかけるやつ」とか、嫌がる人も居るけど、最終糖化物質を少しでも中和出来ますし、嫌いじゃなかったらかけた方がエエんですよ。
誰やこんな身体に悪くて美味いもん考えたやつは。
9/6 睡眠不足を補う♪
昨日、色々とやること一杯で殆ど寝られんかったんで、ちょっとエエもん食うて回復します(笑)
小次郎くんが作っといてくれた、多分無限ニラ系のやつとカルビ焼いたのを麦飯に乗せただけ。
ネギはサッと水にさらして、新生姜乗せて。
メチャメチャ美味かった( ´∀｀)
9/7 プルさんお誕生日おめでとうございます♪
題名はかわごしの「兄設定」のプルさんのお誕生日なだけで、関係ないです(笑)
22年間毎日更新！で、こんだけ色々と手の内を公開してるのに意外と真似されてないやつ。
カシメの再生、コツ掴んだらそんなに難しくは無いんですけどね。
面倒臭いんかな？
9/8 今日のまかない♪
今日、小次郎くんと買い物に行ったら、ヒイカが半額になっとる！と言う訳でヒイカたっぷりのイカスミのパスタに決定！
最近マイブームのハバネロ入り。
上に乗ってるのはアーモンドとカカオニブ少々。
ハバネロの何とも言えん甘い香りとほんのりカカオニブの香りの一味違う逸品になりました♪
辛かったけど、美味かった( ´∀｀)
9/9 まかないの材料♪
たまに行くミスギヤの離れの売場にあった瓜です。
35円って(ﾟÅﾟ)！
いつも無人やけど、たまーに、ここの農場の人が売場に居る時もあります。
兄さんもお母ちゃんも、そもそも安いのに気前が良くて負けてくれる事が多いから、無人でもつい買うてしもてます(笑)
全部、糠漬けにしたった。
9/10 今日のまかない♪
気付いたらメシばっかりの画日記でした。
日々の小ネタをInstagramのストーリーズで毎日上げてるので、良かったらご覧下さい♪
画像は最近、小次郎くんが筋トレに目覚めたんで、たんぱく質多めのメニューです。
もやしとキャベツのサラダは小次郎くん作。
お酢と醤油とゴマ油、胡椒多め。
チャーハンは卵5個(笑)、ササミ４切れ。
ヤナギマツタケ入り♪
