Last Updated on 2025年12月12日 by e347ftvv
12/11 持ってる方居ます?

いつ止めたか覚えてないけど、もうかなり前に配布を終了したスタンプ。
オープン時から材料代が倍以上になり出した頃かな😩
そして、いっぱいになったら、もしくはスイッチョン(水津浩志さん)の番組観たで〜♪言うたら貰えた割引券🤣
まだ持ってる方が居てはったら、まだ使えます♪
止めました!もう使えまへん!とかキライなんですよ。
SONYとか平気でしよるやつな(笑)
12/12 また焙煎を試行錯誤する😆

わたくしはコーヒー豆の焙煎を35年?ぐらいやってます。
ハーゲンダッツ時代にホンマに美味い煎りたてのコーヒーに衝撃を受けて以来。
まぁほんで近年低温オーブンで予煎りしてから直火のスタイルに移行してから、しばらく落ち着いてたんてすけど、また更に上を目指してみたい。
この上があるんではないか?と。
ナニ屋やねんとは言われそうやけど、今は喫茶ルパンのオーナーですからね(笑)
また温度イジったり、焙煎時間変えたり〜
終わり無いわ〜🤣









