1/11 エプロンの背中♪
防刃エプロンの背中部分の太めのゴム紐が長らくプランプランに切れかかってたんですけど、やっと直しました♪
伸びんでもエエかな？と思ってガッチリやったら、やっぱ伸びる方が動きやすい（笑）
しばらく様子見よ・・・
1/12 村上農園の人参♪
遡る事、約2年？
野村呼文堂の野村さんが規格外人参要る？って持って来たのが、物凄くブサイクなボコボコのデカい人参でした。
そう、本来基準に満たず売り場に出せへん規格外野菜ってやつ。
食べられるのに廃棄するやつです。
それを彼がInstagramを通じて、福井県の村上農園から買うて来たのを配って回ったのが始まり。
うちも貰って食べてみたら概念変わるぐらいの甘さ、ジューシーさ、柔らかさ。
三里浜の砂地で乳酸菌を散布され育ってるからなのか？
美味し〜♪
と言う経緯で、そっからのお付き合い。
送料込みでもこっちの市場価格より安い事に気付いて、しかも昨日掘りたてとかそんなんですよ。
ついこの前一箱頼んで、もうこんだけ。
当店常連さまの人参リピーターのまとめ買いが凄すぎて飛ぶように売れました！
殆ど右から左の値段やけど〜
更に、今週半ばぐらいにまた一箱届く予定デェイス♪
一本80円でお分けしてますので、お気軽にお申し付け下さい♪
ちなみに小松菜も今は無いけどメチャメチャ柔らかいですよ♪
小松菜も、また生えて来たら買う予定はあります。
人参やら野菜の買える靴修理屋（笑）
1/13 漉く前に♪
部品を漉く時に、革質によっては上手く漉く事が難しいやつがあります。
硬めのやつは概ねやりにくい。
そんな時にはPhoenixProの柔軟剤を入れた水にしばらく漬けとくと失敗しにくいです。
と言うなんてこと無い画像（笑）
1/14 韃靼そば茶をサイフォンで淹れてみる♪
突然ですが！
かわごしのお隣、喫茶ルパンのメニューのプロデュースをする事になりました（笑）
コーヒーは今後全て、宝塚の百合珈琲から仕入れます。
パンはお隣メルシーベーカリーにてマーガリン、ショートニングを使わないパンを特別に作ってもらえる事になりました。
アラジントースターも、うちの店にあったやつ持って行ったし絶対に美味いで♪
そして、韃靼そば茶もメニューに入れるにあたり、サイフォンで出して美味いんか？実験。
結果は美味いです♪
わたくしが日々食べてる韃靼そば茶ガラヨーグルトボウルもメニューに加わる予定です。
