7/21 西日と戦う！
西日恐ろしや。
ホンマに今年は特に！
この場所にラストを吊り直してみたら意外と効果が高かったので、とりあえず夏の間だけでも・・・
店内は照明を居る場所だけに限定して電気代を節約、エアコンはつけっぱなしにしてますので快適です。
夕方の15時頃以降の入り口付近あっついで！問題も色々と改善されてきました♪
こうなると、上の日除けの隙間も気になってきたりして(笑)
7/22 のぼりを加工する♪
Vibramの「のぼり」です♪
西日問題が常にある当店に取っては、割りと交換頻度は高めなのかも？
新品、こんなキレイなんやっていつも思います(笑)
この、のぼりカッコエエし目立つんですけど、ちょっと弱いんですよ。
そやから最近は、こんな感じで折り返してハトメを打って使ってます。
7/23 溝彫りしてると、してないとで！
今日、底縫いしてきた靴です♪
マッケイ製法はそもそもアッパーに貫通の穴が空くのでオールソールは何回もせん方が良いです。
神でも無い限り、同じ穴に100％は落とせませんし、オールソールの度に絶対に穴が増えて、ゆくゆくはグズグズになって切れてしまいます。
そうなったら、そうなったで下側延長のやり方でなおせるんですけどオススメではありません。
と言う訳で、マッケイ製法でのダイナイトは必ず溝彫りしてます。
通常は糸切れしてきて、ほなオールソールしましょかって話やと思うんですけど、溝彫りしとくと真ん中がぺっちゃんこになるまで使えます。
なーんも説明せんと、はいはいオールソールですね！
やないねん。
それぞれの製法の特性に合わせて、やったらアカン事、やっといた方がエエ事、ちゃんとリスクも理解してもろてからやと思ってます。
この暑さのなか、熱い説明で更に暑苦しいけど(笑)
7/24 端材の有効利用♪
紳士もんのダイナイトの小さいヒールです♪
この端材は昴のスタンダード抜き型の特大のやつ。
コレをあえて婦人靴で切り取って使うたら、こうやって気持ち良くハマるやつが出てきます♪
そもそもエエ革やし、地球もお客さまもわたくしも喜ぶSDGsやん(笑)
7/25 土用の丑の日♪
連日の暑さの中、頑張ってくれてる弟子っ子魚見んの今日のまかないです♪
無理して買うた感ありますが、我々は普段外食とか無駄遣いせぇへんので、旬のまかない全振り(笑)
トロロは今日のは鰻のタレ味です。
オクラもたっぷり目に入ってます♪
メチャメチャ美味かった( ´∀｀)
さぁまた頑張ろう♪
7/26 まかないの作り置き♪
ゴボウのきんぴらなんですけど、最近注目してるコリアンダーパウダーと一緒に米油で炒めて醤油を絡めただけです。
コリアンダーパウダーはスパイシーやけど、主張し過ぎずに他のスパイスを引き立てるんで良く使ってます。
上に乗ってるのは山椒です。
コリアンダーパウダーはデトックス効果が高くて抗酸化能力も高いんでオススメ♪
今時は通販で簡単に買えますし。
7/27 西日との戦い♪
今日の15時以降、入り口のモヤーンパワー(笑)が、とんでもなく強い事に気付いて、急遽革棚にあったナイロンメッシュシートを加工して作りました♪
コレだけでもずいぶん軽減されます。
少しづつでも日光の隙を無くして行くと電気代が節約出来るかな？
冬場は暖かくてエエねんけど！
7/28 今日の頂き物♪
今日、お客さまが夕方にチャリで現れてコレだけを置いて行ってくださりました♪
神降臨(笑)
メチャメチャ嬉しいデェイス( ´∀｀)
お菓子の類いやら甘いもんを全く食べなくなって久しいですが、果物は別で毎朝ナニかを食べてます♪
ありがとうございました～♪
7/29 カカオニブ高ーい♪
食前に少し食べると食後の血糖値の急上昇を防いでくれます。
血糖値の乱高下を繰り返してると行く末は遅かれ早かれ糖尿病です。
そして、透析に入ったら約40％の人が死にます。
こんだけ色々と情報が世の中に溢れてるけど、GoogleやらありがたいAIのせいで、それぞれの人たちに最適化された情報しか入手出来ません。
美味そうな映像ばっかり見てる人は、そんなんばっかり見て、より糖質地獄に陥って行きます。
糖質もアルコールも中毒ですよ。
アルコールは、まぁご存知の通り個人差のある猛毒です。
しかし、盲点はエネルギー源となる糖質。
糖質が余ってたんぱく質と結び付いて強力な老化物質に変わって、それを分解するのに(アルコールもね)糖質、ミネラル、ビタミン、酵素とか色んなもんを無駄遣いして、また腹が減る。
Instagram見てて夏バテとかしてる、とか書いてる人の投稿を見てると糖質の摂りすぎ余りすぎ。
食べててもバテる。
いやいや、炭水化物を食べ過ぎてるからバテるんですよ。
アスリートでも使いきれん糖質摂ってたら、余った糖質は中性脂肪に変わって太ります。
太るだけならまだしも動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞、ガンのリスクも爆上がり。
やれやれ・・・(´Д｀)
まぁ命に関わる事なんで勉強しといた方がエエと思います。
エナジードリンク、スポーツドリンク、野菜ジュースなどの甘い液体は絶対に飲まん方が良いです。
説明が良く判らん、とか食欲をコントロール出来ない人には、
「食前のカカオニブはオススメです♪」
だけで良いです(笑)
7/30 何回見ても貰い泣き
最近、リクチュールのヒロセくんが出てる番組を観たくてTVerのアプリを入れました。
コレがまたメチャメチャ便利、作業中でもタブレットで観れるやん！
で、この牢獄(笑)でもオリンピックをボチボチ観ることが出来てまして。
いやー、この瞬間は衝撃でしたね。
そして、その後の号泣。
ニュースで映像流れたりしても、ホンマに何回観ても、じわーっと貰い泣きしてまう。
溢れだす感情。
胸が締め付けられますね～( ノД`)…
ほんで、その後のお兄ちゃんのカッコエエ事。
わたくしも手に負えん程の仕事が溜まってますけど、彼らの頑張りに比べて、そんなしょーもない事でひーひー言うて情けない。
一つ一つの仕事を魂入れて頑張って行こうって、勝手に盛り上がってます(笑)
7/31 檜のまな板♪
最近、樹脂製のまな板はマイクロプラスチックが身体に入ってしまうって事が言われてるんで大きい方のまな板も檜に替えました。
今まで小さい檜のまな板は補助的に使ってたんですけど、縦割りの板でなーんか硬いと感じてたんですよ。
でも、コレは年輪が見えてる向きなんで包丁の当たりが全然変わりました。
買うて良かった～( ´∀｀)
