4/11 新しい力となる・・・筈(笑)
今日、新しいミシン(言うても新品同様の中古 笑)が来ました！
滞り倒してる縫い物関係の救世主となる・・・筈！
そして、今日弟子っ子魚見んも初挑戦にしてはメチャメチャ上手くてビックリ！
何か思いもよらん展開になってきました。
バンガリマース( ´∀｀)
4/12 ロゴを大事にする♪
当店独自の技術、「足に合わせて作り替え」です♪
骨の位置を合わせて新しく作り替えた中底を元のアッパーに嵌め込んで足に巻いて吊っていくんですが、稀に仮止めでホールインワンが出ることがあります。
今日がそれ(笑)
ちなみに元のヒール、元の底が取り付けられた状態やと、こんなにズレとったんやなぁって画像です。
こんなにズレてんのに、上手いこと歪めると中敷きが元のやつ使えるねんで～♪
やっぱりロゴは大事にせな。
4/13 ノベルティーキーホルダー♪
今日、Instagramのストーリーズにも上げてたやつです。
毎回、割りと好評なVibramノベルティーキーホルダー♪
今回はカラフルな色味もありまーす♪(STAP細胞的に読んで下さい 笑)
修理代、合計金額が一万円以上の方に差し上げてますので是非是非、フツーの修理持ってきてや～♪
4/14 レアケース♪
メチャメチャシサシブリに右手を怪我しました！
左手はいつも危険なんで耐切創手袋なんですけど、右手は余程の時しか嵌めてません。
色々な焦りから手元が狂いましたわ(笑)
4/15 今日の頂き物♪
わたしも小次郎くんも全くお菓子類、スナック類は食わんのですが、フルーツ類は色々ストックしてて、毎日何らかのフルーツは食うてます♪
エエもん頂いてありがとうございます♪
嬉しいデェイス( ´∀｀)
4/16 新しい焙煎を編み出す？
コーヒー豆の焙煎を始めて、もう33年になります。
未だにもっとエエ方法は無いかなと思ってます。
継続は力なりなんですけど、毎日毎日同じ事を繰り返す。
ルーティーンになってまうと新しい事って生まれて来ないと思ってます。
経験を生かしながら、ふと思い付いた事とかを大事に。
最近は170度～180度のオーブンで30～40分、銘柄や豆の大きさによって調製してます。
そして温かいうちに手網で炎を潜らせる。
昔みたいに15～20分も振り続けるのしんどいし～
「1ハゼ」が来たら炎から上げて、仕上げにアラジントースターの280度で1分程追加で焼くこともあります。
焼く時に、あえてムラを作って味に奥行き、深みを出す。
焼きすぎると絶対に甘味旨味や香りが飛ぶし、でも浅めで攻めると好みが別れるし。
自称ベテランの「味の押し付け」とか嫌いやしなぁ(笑)
自己肯定とか、よー言うけど。
それって何か違うって思ってまう。
今の自分のやり方、ありかたはホンマに正しいのか？
コレで完成なんて思わずに。
挑戦し続けんと成長って無いと思います。
日々の色々も。
何か新しい事ってやってますか？
4/17 新たなやり方を生み出す♪
ハイブランド靴の「足に合わせて作り替え」は特に部品を如何に活かせるか？
ロゴマークやらをどんだけ非破壊で持ってこれるか？もテーマの一つ。
コレは内振りの靴を外振りの足の方に合わせつつ、何と元の底とか中敷きも「超工夫で 笑」全部使えたパターン♪
ジミーチュウの元々の設計が凄いからと言うのと、この方はダンサーなんで足が強い、と言うのもありそう。
ハイヒールのとりあえずの目標、20分以上の歩行では問題なかったとのご連絡を頂きました。
クッションの入れ方やら何やら、今の所考えうる全部のノウハウが詰まった靴です。
まだまだ力が足らんのですよ・・・
精進します。
4/18 使いやすいやーん♪
舞台用のサンダルらしいですが、スパンコールが古くなってスカートの裾に引っ掛かってアカン。
と言う訳で、スパンコールをコーティングするか？革で作り替えるか？
等々、色んな提案と相談を繰り返しつつ、ようやく形になりました♪
結局、仕入れの合間合間に探しまくって、気に入っていただいた革で作り替えました。
ポストミシン、メチャメチャ使いやすいやーん♪
まだ使いこなせてなくて下手くそですが、それでも八方ミシンで作るより遥かに簡単。
表も裏も新品♪
もう、芯しか残ってない(笑)
4/19 元の画像♪
昨日の元の画像デェイス♪
形？シルエットがお気に入りなので、それを維持して作り替えたっちゅーハナシです。
元々、合皮です。
ちなみに、44000円掛かってます(笑)
4/20 今日のパスタ♪
めっさシサシブリのパスタ♪
今日は小次郎くんの好きなイカです。
イカげそと冷凍のエビイカMIXをニンニクを温めたオリーブオイルのフライパンに入れて蓋をして30秒程加熱して麺が茹で上がるまでぐらい蓋をしたまんま、ほっとくとフワッフワで柔らかいで～♪
目指す仕上がりは半透明ぐらい。
オレガノとセロリシードは超オススメ！
