1/16 いっかどコラボ♪
伏見の靴工房「いっかど」の鶴田健一さんのアッパーです♪
コレまでに様々な靴をバラバラにしてきましたが、こんなに分厚い甲革、ライニングの靴は滅多にないです。
ビスポークを謳う、雰囲気出して靴の形だけ作ってる人とか(ちょっとバカにしてます 笑)のしょーもないアッパーとは比べモンになりません。
このアッパーは当店のヘビーユーザーであり、「いっかど」のお客さまでもある「人生で靴に300万費やした方」Mさんの依頼です。
この方の痛くて履けないビスポーク靴(笑)を当店で足に合わせて作り替えて以来のお付き合いです。
コロナ禍でしばらく休止していたのですが、ご本人さまの要望で再びコラボする事になりました♪
足に合った歩きやすい靴をもっと良いアッパーで作りたいとの思いを叶える第二弾！
鶴ちゃんがアッパーを作り、かわごしで足に合わせて作り上げると言うコラボなんです。
いやいや、それやったら鶴ちゃんとこで全部作ったらエエがなって？
そこは「かわごし」の作り方でスニーカーに近い履き心地にしたいんですよ！
1/17 レモン搾り器？の素朴な疑問♪
愛用のレモン搾り器？です。
正式名称はコレでエエんやろか。
実は、かなり前なんですけど、手を滑らせて矢印のところに指先をぶつけて切った事があります。
こんなんで切れへんやろ～
って思ってるやつで切るとメチャメチャ痛い(笑)
何でここって尖ってるんやろか？
1/18 何もかも高い(´Д｀)
何もかも高い(´Д｀)
ちょっと買うただけのつもりでも、ウン万円(笑)
頑張るで～♪
1/19 今日の没画像♪
しもたー！
最初の画像撮り忘れたー！
もしくは仕上がり撮り忘れたまんま、お客さまに渡してまうとか。
って事は、この21年間メチャメチャあります！
今日は、そんな浮かばれない没画像です。
よくあるびちゃびちゃに濡れて、乾いて表面がボコボコになったやつを直してます。
マイクロファイバーの布を程よく濡らしてトゥの部品の部分だけに当てといて、ある程度柔らかくなったら押します。
絶対に擦ったらあきません。
水に濡れた状態で擦ると、確実に傷みます。
コツと原理が判れば簡単なんですけど。
コレ、良く見たら側面もボコボコやったんで、そっちを後日ネタにします♪(笑)
1/20 今日のまかない♪
金時人参をピーラーで削いで、塩とレモン汁とパセリとオレガノをオリーブオイルで和えただけです。
金時人参のクセの強さがレモン汁で和らぎます。
美味しいよ( ´∀｀)
海老大好き、小次郎くんの晩ごはん♪
そもそも揚げ物はあんまり身体にエエ事は無いんですけどね～
エビフライは市販のやつを揚げただけ、手前の海老カツは大、小あります。
冷凍のムキエビを包丁でみじん切りにして、塩とワサビを入れて、すり鉢で練ってあります。
時間の都合上、途中からデカいのに変更しました。
タルタルソースはみじん切り玉ねぎに塩、ハチミツ少々、マヨネーズだけ。
パプリカで赤くしてあります。
海老カツ、小さい方が食べやすいかな～
揚げたては危険(笑)
1/21 今日のまかない♪
春菊とセリのナッツサラダです♪
ナッツはクルミとアーモンドを刻んでます。
ドレッシングは塩と米酢と太白ごま油にホワイトペッパーです。
二人分やけど、山盛り(笑)
今日は色々とやること一杯やったんで、小次郎くんがカレーを作ってくれました♪
春菊のサラダはオススメです！
ほんのり甘くて美味しいですよ♪
1/22 ジャパネット初体験♪
ついに念願のアラジンを手に入れたぞ！
と、ガラハドみたいな言い方で。
な、なにをする貴様らー！
懐かしのロマサガのネタですいません(笑)
約20年使ってるオーブントースターがイマイチ調子悪くて、困ってました。
そんな時に！前から欲しかったアラジンのやつがジャパネットで売ってるのを見て、思いきって注文しました。
ジャパネット初体験ですよ(笑)
次の日に来たし、古いの引き取ってくれたし、凄いわ～♪
今日届くの判ってたんで、朝からピザ生地捏ねといたんですよ。
そして、小次郎くんの作ったピザソースを塗り、小松菜、ししとう、舞茸を乗せて、余熱無しで5分ぐらいでこの焼き上がり！
280度やと、愛用の味噌ジイのオーブンより高い温度やし早いし、ピザはアラジンでエエと思いました。
超オススメ( ´∀｀)
1/23 ジャパネットに釣られて♪
コレ、21日までって書いてあるんホンマでしたわ(笑)
ジャパネットのお得情報、ちゃんと見とこ。
1/24 最強寒波？
皆さま、水道管破裂したら偉いこっちゃですよ。
と言う訳で、古い車のサンシェードを切って巻き付けときました。
コレで凌げたらエエんやけど。
実は過去に一度、店の水道管が凍った事があったんで警戒してます。
当たり前に水の出る有り難さ。
備えあれば憂い無しと言いたいとこですが、建物古いし不安やなぁ(´Д｀)
ニュースで散々言うてるのに、何もやってなくて後悔したくないので、目につくとこは全部やっときました。
断熱材は保水しないモンなら何でもエエと思います。
プチプチの緩衝材とか。
要らんタオルとか巻いて、最終的にビニール巻いて防水しといてもエエと思います。
雪国の人たち、尊敬します。
1/25 まだ降りますか？！
さて、ご覧の通り雪はありません。
お湯で流して、ぜーーーんぶ掃き倒しました。
雪が少しでも残ってると、また降った時にガチガチになりよるし。
気温の高い、昼間のうちにやっとかんと！
実は今朝、水道管の凍結は起こり掛かってたようです。
チョロチョロと出たんで、うわ！ヤバイ！って思ったら茶色い水がしばらく出て、フツーに流れ出しました。
茶色い水を、そのまんま使うのは気色悪いんで、ついでに表の雪を全部流したれって。
古い建物は不安やなぁ(´Д｀)
配管とかグチャグチャやし。
1/26 ガチガチのフロントガラス♪
今朝、6時40分頃？
底縫い屋さんの山林とこに行く直前です。
車の中からの景色ですが、フロントガラスがこの状態で、前が全然見えへん！
ワイパーをフル回転で10分ぐらい掛かりました(笑)
1/27 最近のおやつ♪
全部、業務スーパーで売ってるやつ。
糖質制限してる人にもオススメのおやつです♪
そんなんしてないけど美味いから食うてます(笑)
1/28 メルシーベーカリーのバゲット♪
「かわごし」のお隣、メルシーベーカリーのバゲットです♪
多分、朝11:00頃に行くと焼き立てホカホカのバゲットが買えます♪
メチャメチャ美味いで～( ´∀｀)
1/29 アラジン便利♪
この前、ジャパネットで買うたアラジントースターの付属品です♪
目玉焼きがサッとパンの隣で出来上がると言う便利なやつ。
めっさ便利( ´∀｀)
ホンマ買って良かった～♪
1/30 ふくろう大好き♪
「かわごし」には何故か、ふくろうの置物やらキーホルダーやら、ふくろうグッズが沢山あります。
お土産屋さんとかで見掛けると、つい買うてしまうのを繰り返してるうちに、ふくろうだらけ。
んで、最近よー来て頂いてる近所のお客さまが手作りのふくろうマスコットを持ってきてくれました♪
コロナ禍以降は、不苦労でありますように(笑)
1/31 １ヶ月早かった(´Д｀)
コロナ禍以降はピザの生地を捏ねてます。
パンはお隣に美味しい店があるので良いとして、ピザ生地は、ちょっと挑戦したかった分野でありました。
結構、慣れてきて最近は目分量(笑)
薄ーくするんで、あんまり失敗は無いです。
生地を作っとくと豚まんやらにも転用出来たりするんで便利なんですよ。
しかし、この１月はホンマに早かった(´Д｀)
年末に指の手術やら、父親が亡くなったり、ただでさえ忙しい時期やったんで、しんどかったです。
来月も１日１日、頑張って行きます！
