4/21 クラフト染料♪
今朝、今週二回目の底縫いに行ってたんですが、同業の勝山さんに「コレはナニで染めてるん？」って聞かれて、ど忘れして全く名前が出てこんかったんですよ。
えーっと！アレ！あのアレや！
10年以上前から旧ホームページでも公開してるし、別に秘密にしてる訳でも無いねんけど、どーしても名前が出てこんかったんですよ。
年取ると嫌やね～(笑)
と言う訳で！クラフト染料で染めてます！
染めたらフツーに無色の靴クリームでもエエし、フェニックスプロのトップコートで定着させてもよし。
ちなみに、色は側面には入りにくいです。
グラデーションとかも上手いことやればキレイに入ります♪
是非、やってみよう♪
4/22 喉が乾いたら♪
メチャメチャ簡単、トマト&オニオンスープ♪
トマト缶を好きな濃度に薄めて、新玉ねぎのスライスをサッと火を通す程度に温めて出来上がり♪
味付けはナニも無し。
夏場は冷やしても美味いですよ♪
4/23 焙煎が出来る中学生♪
小次郎くんの煎ったコーヒー豆です♪
まだまだ振り続ける筋力が弱いので、手網でフツーに煎ると生焼けの失敗を確実にしてしまうことでしょう。
と言う訳で、オッサンになって筋力が衰え始めたわたしが編み出した「オーブンで予め下煎りする」方法で、仕上げだけ直火でやります。
職人芸とか、偉そうなモンは要らんねん(笑)
色々と試行錯誤しましたが、110℃で2時間、その後熱いうちに直火で仕上げが、やっぱ美味しく焼けます。
それなら、このように多少ムラになってても生焼けしてないのでブレンドされたような美味しい煎り上がりになります。
焙煎は中学生でも出来るんやで～( ´∀｀)
4/24 ファスナー部分修理♪
ファスナー部分修理です。
工業製品には絶対に不可能な縫い方をしてます。
弟子の数名は出来ますが、考案から約25年！
そもそも、独立前で八方ミシンが店に無かったんで仕方なく生まれた技でした。
そして、ここへ来て突然の進化を遂げました。
サドルステッチの応用と言うか、何と言うか。
今朝、ウトウトしてる時に急に思いつきました。
多分、教えた事のある弟子っ子なら口頭で理解出来ますが、何で今気付いたんやろ～(笑)
4/25 定休日ですが！
今日は定休日ですが、福井県からお越しの方にご予約頂きましたので、一瞬だけ開いてました。
遠方からご来店の方は、事前に予定をお知らせいただければ出来る限り時間調製させていただきます。
遠慮なくご相談下さい( ´∀｀)
履けるようになって良かった～♪
4/26 気分転換♪
今日、ボロボロと底の部分から中身が出て来て鬱陶しかったネジ箱をふんずけてトドメを刺してしもたんで、急遽そこら辺にあった板切れで箱を作りました♪
画像にある小ネジで組み立てたんで、メチャメチャ頑丈です。
２つで40分ぐらいやったし、また作ろうかな。
4/27 ネジ箱♪
結局、ちょっと気になって仕上げてしもてるがな(笑)
4/28 今日の頂き物♪
な、なななな何と！
こんなプライスレスなモンいただいて良いんですかー！
中身はクッキーです♪
4/29 今日のおやつ♪
今日のおやつはトンカツの仕込みで使ったバッター液の余りでネギ焼きを、ちょこっと作りました♪
具はネギとごぼうと豚肉です♪
4/30 糠漬け♪
そろそろ出回りだしてるけど、まだまだ高いきゅうり。
夏場はもうコレだけでメシ食えますよね～♪
( ´∀｀)
